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2010年7月18日 星期日

吃出好味道

那道地麻豆文旦的迷人滋味 讓人難以忘懷
要吃到好的正宗麻豆文旦 關鍵就只有一個

嚴選

簡單的兩個字
就讓我來教你挑顆好的文旦

講起麻豆文旦好吃的源頭
關鍵就是產地,由於早起曾文溪沖刷下來
帶有砂性的土壤、加上充沛的雨水、日照充足
是麻豆鎮所具備的先天優良條件。

個頭 
以外表來看,形狀上窄下寬、
以手輕托重量感實足略為手心大小、
表皮毛孔組織整齊細密就是麻豆文旦特有的個頭。



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